酿酒设备发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业，罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头（或锥形）均采用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵，设备配备空气呼吸孔，CIP清洗喷头，人孔等装置
    发酵罐罐体主要用来培养发酵各种菌体，密封性要好（防止菌体被污染）。罐体当中有搅拌浆，用于发酵过程当中不停的搅拌。底部通气的Sparger，用来通入菌体生长所需要的空气或氧气。
    任何物体都有一定的使用寿命，酿酒设备发酵罐如果使用不当，就会减少其使用寿命，因此我们在其使用过程中要正确维护来延长其使用寿命。
    1、如进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或替换填料。压力表与安全阀应定期查看，如有毛病要及时互换或修补。
    2、清洁发酵罐时，请用软毛刷进行刷洗，不要用硬器刮擦，以免损伤发酵罐外表。
    4、配套外表应每年校验一次，以保证正常运用。电器、外表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触，避免受潮。设备停止运用时，应及时清洁洁净，排尽发酵罐及各管道中的余水；松开发酵罐罐盖及手孔螺丝，避免密封圈产生持久变形。
    5、操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期(一年一次)刷油漆，避免锈蚀。经常查看减速器油位，如润滑油不行，需及时添加。定期替换减速器润滑油，以延伸其运用寿命。
    6、假如发酵罐暂时不用，则需对发酵罐进行空消，并排尽罐内及各管道内的余水。
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