酒中含有水、乙醇和总量约占2%的众多微量成分三大物质。水和乙醇的比例构成酒的度数，含水量高则酒度低，含水量低则酒度高。微量成分的种类、含量及各种微量成分之间的比例构成酒的品质，很多微量成分直接降低酒的品质，更多的微量成分含量过高也会降低酒的品质。影响酒质的这些微量成分其沸点都在100℃以上，水的沸点时100℃，乙醇的沸点死78.3℃。根据三大物质的不同沸点及酒度、酒质形成的原理，我们设计了酿酒设备。
    不锈钢酿酒设备不仅选用的材质好，而且新改良的酿酒设备操作起来更容易，设计也更合理，设备封闭严密，冷却效果好，出酒温度不会超过30度，白酒的芳香物质不易挥发，因此新型不锈钢酿酒设备比传统铁锅或铝锅酿出的白酒口感有很大的提高。
    酿酒设备全部采用优质不锈钢制作，避免了传统设备用铁锅，酿出的酒有铁锈腥味的缺点；传统的冷凝器及导气管大多采用铝板制作，酿酒过程中避免不了氧化铝进入白酒内，即影响酒的质量，人喝了有氧化铝的白酒对身体也是极大的伤害，因此选择新型不锈钢酿酒设备是势在必行的。
    欢迎来我们公司选购优质的酿酒设备，公司网址：http://www.sdnjsbc.com/