酿酒设备行业将与酿酒业一起进入增长期
以啤酒职业为例,我国啤酒职业2012年总产值达4902万千升,比前年同期仅增加3.06%。啤酒年产值接连11年居国际第一,人均饮用量达36.2升,现已与国际人均饮用量相等,在短期内难有较大打破,职业过渡到充沛商场化的稳定增加阶段。
再如白酒职业,2004年起我国白酒职业产值触底上升,商场亦大幅回暖。从2004年的311.70万千升快速上升至2012年的1153.16万千升,9年间产值增加3.7倍,人均饮用量达前史高点。但随着我国人口老龄化的提早到来以及年轻人酒水消费的多元化,喝酒人群数量的增加面对瓶颈,白酒产品消费量也趋于饱满,酿酒设备白酒职业也将逐渐进入产值、效益增速放缓的周期性调整阶段。
另一方面,从2012年下半年起,酿酒工业风云不断,先有黄酒堕入EC(学名:氨基甲酸乙酯)风云,再有葡萄酒农药残留事情,白酒塑化剂风云、“禁酒令”等,使得酿酒工业在2012年末成为言论的热门和焦点,承受了史无前例的压力。
仔细分析这些事情,看似偶尔实有衬托,有职业本身存在的问题,有惹是生非歹意炒作,也有为某种意图借题发挥,但均与职业曩昔几年产销量、效益开展过快,社会基础建设缺乏有关。
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